Диетический суп из азу индейки

 
Как приготовить Диетический суп из азу индейки
Аватар пользователя Ekaterina
16 февраля 2019
Время
0 ч 35 мин
Кухня
Порции
4
Описание

Как же тяжело иногда думать от том, чего быть приготовить оригинального и вкусного, когда сидишь на правильном питании или ты вообще диабетик, которому нужно подбирать себе правильную еду. Предлагаю вам рецепт диетического и лёгкого супа из азу индейки, который поможет вам держать себя в форме. Приятного аппетита!

Ингредиенты
Как приготовить: Диетический суп из азу индейки
ШАГ 1
Берём азу индейки, отчищаем от лишних слизи и жилок , если она имеется. Нарезаем на небольшие кусочки кладём в кастрюлю вариться. Солим и перчим по вкусу.
ШАГ 2
Подготавливаем овощи. Отчищаем их от естественной кожуры.
ШАГ 3
Шинкуем картофель. У кого нету тёрки для шинковки овощей, тот моет просто нарезать картофель кубиками.
ШАГ 4
Так же поступаем с морковью.
ШАГ 5
Лук и болгарский перец я тоже шинковала на тёрке.
ШАГ 6
Морковь и лук кладём в заранее разогретую сковороду с оливковым маслом. обжариваем 1-2 минуты. Потом наливаем воды и томим еще 10 минут.
ШАГ 7
В то время, пока томится лук с морковью, у нас уже готов бульон из индейки. В него добавляем картофель.
ШАГ 8
Ждём пока сварится картофель и добавляем лук с морковью. Для подачи на стол суп разливаем по тарелкам. Кладём нашинкованный болгарский перец и свежие помидоры. Приятного аппетита!