По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашнее печенье на молоке Шакар-лохум по-армянски

(1)

15.10.2024 15:50

355

Домашнее печенье на молоке Шакар-лохум по-армянски

Нравится?

30 мин

8 порций

Домашнее печенье на молоке "Шакар-лохум" по-армянски можно приготовить буквально за полчаса. Достаньте сливочное масло из холодильника загодя, чтобы оно было мягкое, а когда будете готовить тесто, разогрейте духовку заранее. Это тесто не нужно раскатывать, тут ничего не нужно охлаждать или долго взбивать. Ингредиенты используются самые простые, а выпечка получается очень вкусная, сладкая, мягкая, нежнейшая, печенье буквально тает во рту. Эта выпечка подходит для вегетарианского меню, потому что в составе нет куриных яиц. Обязательно попробуйте приготовить такое печенье! Рецепт из категории: Армянская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 8 +

Основные

масло сливочное масло сливочное

200 г

пудра сахарная пудра сахарная

150 г

молоко молоко

150 мл

разрыхлитель разрыхлитель

1 ч.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

шафран молотый шафран молотый

2 щепотка

мука мука

500 г

Для украшения

пудра сахарная пудра сахарная

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мягкое сливочное масло растираем и взбиваем лопаткой с сахарной пудрой.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

В чашку добавим шафран, ванильный сахар, разрызхлитель.

Шаг 3:

Вливаем молоко в чашку и перемешиваем.

Шаг 4:

Добавим муку и замешиваемя мягкое тесто.

Шаг 5:

Тесто делим на нескольк равных частей, формируем батончики и выкладываем их на пртивень. Ножом делаем надрезы по косой на батончиках, дорезая примерно до середины.

Шаг 6:

Духовку разогреваем до 180С, выпечкаем печенье 15-20 минут. Не готовьте печенье долго, пусть оно будет светлое и мягкое. Горячие батончики рарежем уже до конца и украсим выпечку сахарной пудрой.