По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашние котлеты

(1)

29.09.2018 16:48

1 тыс

Нравится?

40 мин

12 порций

Для того, чтобы приготовить котлеты не нужно обладать какими-то специальными кулинарными навыками. Процесс приготовления простой и быстрый.
Сочные домашние котлеты порадуют близких людей своим необыкновенным вкусом. Если в доме есть мясорубка, то фарш для котлет можно сделать самостоятельно. В магазинном продукте, может быть смешано не очень качественное мясо, либо вообще, добавлено в состав нежелательные соотношения специй и добавок. Домашняя продукция будет настоящим кладезем вкуса, в любом случае. Поэтому, знать хороший рецепт домашнего фарша очень важно.

Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

фарш (говядина и свинина) фарш (говядина и свинина)

1.5 кг

яйца куриные яйца куриные

2 шт

хлеб черный хлеб черный

100 г

хлеб белый хлеб белый

100 г

молоко молоко

100 мл

лук репчатый лук репчатый

100 г

чеснок чеснок

4 зубчик

специи специи

по вкусу

соль соль

1 ст.л.

мука мука

150 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Продукты для домашних котлет.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Подготовить фарш. Перекрутить мясо через мясорубку. Для того, чтобы фарш получился сочным хорошо добавить в фарш перекрученное сало. Перемешать все.

Шаг 3:

Влить в чашу с фаршем молоко. Этот продукт обеспечит нежность будущим котлетам. Разбить в чашу яйца. Перемешать ингредиенты.

Шаг 4:

Черный и белый хлеб перемолоть блендером. Тоже самое, сделать с очищенным луком и чесноком. Переложить всю массу в чашу с фаршем. Аккуратно перемешать фарш.