По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Домашний постный борщ

(0)

05.11.2019 17:36

835

Нравится?

55 мин

6 порций

Классика кулинарии предусматривает приготовление борща с насыщенным, мясным бульоном. Но я вас уверяю, что и постный борщ на воде может быть сытным и вкусным, согревающим в холодное время года. Ведь не все могут есть наваристый борщ по тем или иным причинам. Сегодня у нас борщ на воде. Ароматный, полезный, яркий и очень вкусный. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

вода вода

1.5 л

свекла свекла

200 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

капуста белокочанная капуста белокочанная

300 г

помидоры помидоры

3 шт

соль соль

по вкусу

чеснок чеснок

2 зубчик

петрушка петрушка

10 г

масло подсолнечное масло подсолнечное

40 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В кастрюлю налейте воду. Свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю. Начинайте варить борщ.

Как очистить кастрюлю от накипи

Шаг 2:

Лук репчатый и морковь очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка припустите в сковороде и добавьте в борщ.

Шаг 3:

Через 20 минут приготовления борща, добавьте в него капусту, нарезанную соломкой и помидоры, которые нужно измельчить любым способом. Посолите по вкусу, выложите лавровый лист.