По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Домашний постный борщ

+ Избранные (+0)
129 05 Ноября 2019 17:36
Домашний постный борщ
2
Нравится?
6 порции
55 минут

Описание

Классика кулинарии предусматривает приготовление борща с насыщенным, мясным бульоном. Но я вас уверяю, что и постный борщ на воде может быть сытным и вкусным, согревающим в холодное время года. Ведь не все могут есть наваристый борщ по тем или иным причинам. Сегодня у нас борщ на воде. Ароматный, полезный, яркий и очень вкусный.

Аватар пользователя zoya54
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
вода вода
1.5 л
свекла свекла
200 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
капуста белокачанная капуста белокачанная
300 г
помидоры помидоры
3 шт
соль соль
по вкусу
чеснок чеснок
2 зубчик
петрушка петрушка
10 г
масло подсолнечное масло подсолнечное
40 мл

Как приготовить "Домашний постный борщ"

1
Домашний постный борщ - фото шаг 1
В кастрюлю налейте воду. Свеклу очистите, помойте и натрите на терке. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю. Начинайте варить борщ.
2
Домашний постный борщ - фото шаг 2
Лук репчатый и морковь очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Слегка припустите в сковороде и добавьте в борщ.
3
Домашний постный борщ - фото шаг 3
Через 20 минут приготовления борща, добавьте в него капусту, нарезанную соломкой и помидоры, которые нужно измельчить любым способом. Посолите по вкусу, выложите лавровый лист.
4
Домашний постный борщ - фото шаг 4
Варите борщ до готовности всех ингредиентов. В конце добавьте измельченный чеснок.
5
Домашний постный борщ - фото шаг 5
И нарезанную петрушку или укроп.
6
Домашний постный борщ - фото шаг 6
Ароматный, красивый и вкусный борщ подавайте к столу со сметаной или без неё.