Домашняя буженина из свинины в рукаве с чесноком и приправами
927 Фото блюда
10
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Хочу поделиться с вами очень хорошим рецептом - это домашняя буженина из свинины в рукаве с чесноком и приправами. Получается очень сочно и вкусно. Такое блюдо можно приготовить даже к праздничному столу. А можно приготовить его и просто так, чтобы побаловаться бутербродиками. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
свинина
свинина
1
кг
соль
соль
1
ст.л.
чеснок
чеснок
1
головка
приправа для мяса
приправа для мяса
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовьте мясо. Свинину вымойте и промокните.
Шаг 2:
Чеснок очистите, вымойте и нарежьте. Нарезать рекомендую так, как у меня, длинными полосками.
Шаг 3:
Натрите мясо солью. Сделайте прорезы и нашпигуйте свинину чесноком.
Шаг 4:
Поместите мясо в пакет, плотно завяжите.
Шаг 5:
В кастрюлю с водой поместите мясо.
Шаг 6:
Варите на среднем огне, примерно один час. Можно прикрыть крышкой, но не плотно.
Шаг 7:
По истечении часа, достаньте свинину, немного охладите.
Шаг 8:
Натрите специями.
Шаг 9:
Снова поместите мясо в пакет, завяжите плотно. Остудите полностью.
Шаг 10:
Буженина из свинины с чесноком и приправами, готова.
Шаг 11:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8330 есть еще 772
рецепта.
Посмотрите так же: Котлеты из свиного фарша с луком, яйцами и томатной пастой на сковороде.
Написать комментарий
(0)