Домашняя шаверма с курицей
Фото блюда

Нравится?
Добрый день! Предлагаю приготовить домашнюю шаверму (шаурму) с курицей. Готовится шаверма очень просто, а получается очень вкусная. Очень сочная и ароматная. С чуть хрустящим салатом и маринованным луком, с насыщенной ароматной курочкой и соусом. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 25 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
грудка куриная
грудка куриная
300
г
чеснок
чеснок
2
зубчик
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
кумин
кумин
0.5
ч.л.
паприка
паприка
0.5
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
уксус яблочный
уксус яблочный
1
ст.л.
вода
вода
1
ст.л.
майонез
майонез
50
г
сметана
сметана
100
г
сахар
сахар
1
щепотка
лаваш армянский
лаваш армянский
2
шт
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Замаринуйте куриную грудку. В миску положите грудку, добавьте измельченный зубчик чеснока.

Шаг 2:
Добавьте соль и специи.

Шаг 3:
Добавьте растительное масло.

Шаг 4:
Хорошо помассируйте грудку, чтобы она полностью покрылась специями. Миску с грудкой отставьте в сторону минут 15.

Шаг 5:
Затем грудку заверните в фольгу.

Шаг 6:
Запекайте грудку в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Шаг 7:
Замаринуйте лук. Лук нарежьте полукольцами, добавьте щепотку соли , щепотку сахара, уксус и воду. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.

Шаг 8:
Приготовьте хрустящий салат. Огурцы нарежьте соломкой.

Шаг 9:
Тонко нашинкуйте капусту.

Шаг 10:
Все перемешайте.

Шаг 11:
Приготовьте соус. В миску положите майонез.

Шаг 12:
Добавьте сметану.

Шаг 13:
Измельченный зубчик чеснока.

Шаг 14:
Тщательно все перемешайте.

Шаг 15:
Мясо нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 16:
Лист лаваша разрежьте пополам.

Шаг 17:
На середину лаваша выложите салат.

Шаг 18:
На салат немного соуса.

Шаг 19:
Далее мясо.

Шаг 20:
Маринованный лук.

Шаг 21:
Еще немного соуса.

Шаг 22:
Лаваш сверните конвертиком.

Шаг 23:
Выложите шаверму на раскаленную сухую сковороду, швом вниз.

Шаг 24:
Обжарьте с каждой стороны по паре минут, чтобы шаверма слегка подрумянилась.

Шаг 25:
Можно подавать на стол. Приятного аппетита.
У 2067 есть еще 497
рецептов.
Посмотрите так же: Лодочки из готового дрожжевого теста с сырной начинкой.
