По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шаурма из курицы в лаваше на мангале

(6)
26.06.2018 12:20 5 тыс 0

Фото блюда

Шаурма из курицы в лаваше на мангале
8
Нравится?
1 ч
4 порции

Собрались на пикник и думаете, чем бы порадовать ваших близких и гостей? Я знаю. Приготовьте вкусный вариант шаурмы. Шаурма из курицы в лаваше на мангале станет главным блюдом вашего пикника. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
бедра куриные бедра куриные
1 кг
лаваш армянский лаваш армянский
4 шт
огурцы огурцы
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
морковь по-корейски морковь по-корейски
150 г
салат айсберг салат айсберг
1 шт
лимоны лимоны
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
сметана 15% сметана 15%
3 ст.л.
кефир 3,2% кефир 3,2%
3 ст.л.
майонез майонез
6 ст.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 щепотка
базилик сушеный базилик сушеный
1 щепотка
кориандр молотый кориандр молотый
1 щепотка
кумин кумин
1 щепотка
куркума куркума
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 1

Шаг 1:

Солим, перчим куриные бедра. Добавляем сухой чеснок, базилик, куркуму и сок половины лимона. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 2

Шаг 2:

Для соуса смешиваем сметану, кефир и майонез. Добавляем натертый на мелкой тёрке чеснок, кориандр, кумин, соль и перец. Сок половины лимона добавляем в соус. Перемешиваем.
Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 3

Шаг 3:

Огурцы нарезаем мелкой соломкой, помидорки - полукружками, салат айсберг - крупными кусочками.
Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 4

Шаг 4:

Курицу обжариваем на углях, а затем нарезаем её мелкими кусочками.
Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 5

Шаг 5:

Собираем шаурму. На лаваш выкладываем соус, куриное мясо, огурец, помидорки, морковку по-корейски, салат айсберг. Сверху поливаем ещё 2 ст.л. соуса. Заворачиваем всё в лаваш.
Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 6

Шаг 6:

Обжариваем рулеты на углях с двух сторон до золотистой корочки.
Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 7

Шаг 7:

Блюдо готово. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Рулетики из чернослива, бекона, сыра и грецких орешков.