Шаурма из курицы в лаваше на мангале
Фото блюда
Нравится?
Собрались на пикник и думаете, чем бы порадовать ваших близких и гостей? Я знаю. Приготовьте вкусный вариант шаурмы. Шаурма из курицы в лаваше на мангале станет главным блюдом вашего пикника. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
бедра куриные
бедра куриные
1
кг
лаваш армянский
лаваш армянский
4
шт
огурцы
огурцы
2
шт
помидоры
помидоры
2
шт
морковь по-корейски
морковь по-корейски
150
г
салат айсберг
салат айсберг
1
шт
лимоны
лимоны
1
шт
чеснок
чеснок
3
зубчик
сметана 15%
сметана 15%
3
ст.л.
кефир 3,2%
кефир 3,2%
3
ст.л.
майонез
майонез
6
ст.л.
чеснок сушеный
чеснок сушеный
1
щепотка
базилик сушеный
базилик сушеный
1
щепотка
кориандр молотый
кориандр молотый
1
щепотка
кумин
кумин
1
щепотка
куркума
куркума
1
щепотка
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
соль
соль
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Солим, перчим куриные бедра. Добавляем сухой чеснок, базилик, куркуму и сок половины лимона. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
Шаг 2:
Для соуса смешиваем сметану, кефир и майонез. Добавляем натертый на мелкой тёрке чеснок, кориандр, кумин, соль и перец. Сок половины лимона добавляем в соус. Перемешиваем.
Шаг 3:
Огурцы нарезаем мелкой соломкой, помидорки - полукружками, салат айсберг - крупными кусочками.
Шаг 4:
Курицу обжариваем на углях, а затем нарезаем её мелкими кусочками.
Шаг 5:
Собираем шаурму. На лаваш выкладываем соус, куриное мясо, огурец, помидорки, морковку по-корейски, салат айсберг. Сверху поливаем ещё 2 ст.л. соуса. Заворачиваем всё в лаваш.
Шаг 6:
Обжариваем рулеты на углях с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 7:
Блюдо готово. Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644
рецепта.
Посмотрите так же: Рулетики из чернослива, бекона, сыра и грецких орешков.
Написать комментарий
(0)