По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шаурма из курицы в лаваше на мангале

(6)

26.06.2018 12:20

5 тыс

Нравится?

1 ч

4 порции

Собрались на пикник и думаете, чем бы порадовать ваших близких и гостей? Я знаю. Приготовьте вкусный вариант шаурмы. Шаурма из курицы в лаваше на мангале станет главным блюдом вашего пикника. Рецепт из категории: Восточная кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

бедра куриные бедра куриные

1 кг

лаваш армянский лаваш армянский

4 шт

огурцы огурцы

2 шт

помидоры помидоры

2 шт

морковь по-корейски морковь по-корейски

150 г

салат айсберг салат айсберг

1 шт

лимоны лимоны

1 шт

чеснок чеснок

3 зубчик

сметана 15% сметана 15%

3 ст.л.

кефир 3,2% кефир 3,2%

3 ст.л.

майонез майонез

6 ст.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

1 щепотка

базилик сушеный базилик сушеный

1 щепотка

кориандр молотый кориандр молотый

1 щепотка

кумин кумин

1 щепотка

куркума куркума

1 щепотка

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Солим, перчим куриные бедра. Добавляем сухой чеснок, базилик, куркуму и сок половины лимона. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

Как удалить пятна пота и дезодоранта с одежды: водкой, соком лимона, аспирином, солью или уксусом

Шаг 2:

Для соуса смешиваем сметану, кефир и майонез. Добавляем натертый на мелкой тёрке чеснок, кориандр, кумин, соль и перец. Сок половины лимона добавляем в соус. Перемешиваем.

Шаг 3:

Огурцы нарезаем мелкой соломкой, помидорки - полукружками, салат айсберг - крупными кусочками.

Шаг 4:

Курицу обжариваем на углях, а затем нарезаем её мелкими кусочками.

Шаг 5:

Собираем шаурму. На лаваш выкладываем соус, куриное мясо, огурец, помидорки, морковку по-корейски, салат айсберг. Сверху поливаем ещё 2 ст.л. соуса. Заворачиваем всё в лаваш.