По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Шаурма из курицы в лаваше на мангале

+ Избранные (+6)
26 Июня 2018 12:20 2 тыс 0

Фото блюда

Шаурма из курицы в лаваше на мангале
6
Нравится?
4 порции

Описание

Сложность: средняя

Собрались на пикник и думаете, чем бы порадовать ваших близких и гостей? Я знаю. Приготовьте вкусный вариант шаурмы. Шаурма из курицы в лаваше на мангале станет главным блюдом вашего пикника.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
бедра куриные бедра куриные
1 кг
лаваш армянский лаваш армянский
4 шт
огурцы огурцы
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
морковь по-корейски морковь по-корейски
150 г
салат айсберг салат айсберг
1 шт
лимоны лимоны
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
сметана 15% сметана 15%
3 ст.л.
кефир 3,2% кефир 3,2%
3 ст.л.
майонез майонез
6 ст.л.
чеснок сушеный чеснок сушеный
1 щепотка
базилик сушеный базилик сушеный
1 щепотка
кориандр молотый кориандр молотый
1 щепотка
кумин кумин
1 щепотка
куркума куркума
1 щепотка
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Шаурма из курицы в лаваше на мангале"

1

Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 1
Солим, перчим куриные бедра. Добавляем сухой чеснок, базилик, куркуму и сок половины лимона. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.

2

Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 2
Для соуса смешиваем сметану, кефир и майонез. Добавляем натертый на мелкой тёрке чеснок, кориандр, кумин, соль и перец. Сок половины лимона добавляем в соус. Перемешиваем.

3

Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 3
Огурцы нарезаем мелкой соломкой, помидорки - полукружками, салат айсберг - крупными кусочками.

4

Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 4
Курицу обжариваем на углях, а затем нарезаем её мелкими кусочками.

5

Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 5
Собираем шаурму. На лаваш выкладываем соус, куриное мясо, огурец, помидорки, морковку по-корейски, салат айсберг. Сверху поливаем ещё 2 ст.л. соуса. Заворачиваем всё в лаваш.

6

Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 6
Обжариваем рулеты на углях с двух сторон до золотистой корочки.

7

Шаурма из курицы в лаваше на мангале - фото шаг 7
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Салат Мимоза в шариках.