Дрожжевые оладушки на кефире с семенами льна
843 Фото блюда
3
Нравится?
Irinka13
Дорогие друзья! Хочу поделиться с вами рецептом оладьев на сковороде с семенами льна. Готовить просто и не затратно. Дрожжевые оладушки на кефире с семенами льна выходят очень вкусными, пышными и румяными. Даже детки будут в восторге при виде семян в оладьях. Кушать можно и с вареньем, и с джемом, и со сметаной. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
Для опары
кефир
кефир
250
мл
дрожжи сухие
дрожжи сухие
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ст.л.
мука
мука
3
ст.л.
Для теста
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
1
щепотка
сахар
сахар
4
ст.л.
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
семена льна
семена льна
2
ст.л.
мука
мука
1
стакан
Для жарки
масло растительное
масло растительное
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Сперва наперво ставим опару в тепло на 15 минут, соединив кефир с дрожжами, сахаром, мукой.
Шаг 2:
Тем временем подготовим основу для теста. Взбиваем яйцо с сахарным песком, посолив. Засыпаем муку и размешиваем.
Шаг 3:
Вливаем масло и засыпаем лён в семенах, перемешиваем.
Шаг 4:
Хорошая опара имеет сверху дрожжевую шапочку.
Шаг 5:
Вливаем опару в основу для теста и тщательно мешаем венчиком.
Шаг 6:
Отставляем тесто на 10 минут "отдохнуть" и разогреваем сковородку с маслом.
Шаг 7:
Выкладываем оладушки ложкой и готовим на среднем огне.
Шаг 8:
Жарим с обеих сторон до румяности, примерно по 3 минуты.
Шаг 9:
Вкусные, пышные и румяные дрожжевые оладушки со льном на кефире подаём на стол. Приятного всем чаепития!
У irinka13 есть еще 1166
рецептов.
Посмотрите так же: Котлеты из свиного фарша с картофелем в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)