По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке

+ Избранные (+0)
09 Января 2022 19:05 223 0

Фото блюда

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке
10
Нравится?
6 порции
1ч 30м

Описание

Сложность: средняя

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке, станет приятным сюрпризом для близких на обед или ужин. Такое блюдо и на праздничный стол будет подать уместно: красиво, оригинально, полезно, богато. Попробуйте приготовить рыбу по моему рецепту - это очень вкусно!

Аватар пользователя 8671
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
Основные
горбуша горбуша
1 кг
лук репчатый лук репчатый
1 головка
морковь морковь
1 шт
перец черный перец черный
1 щепотка
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ст.л.
Для украшения
лимоны лимоны
5 ломтик
зелень рубленая зелень рубленая
1 горсть
помидоры консервированные помидоры консервированные
7 шт
Маринад для рыбы
соус соевый темный соус соевый темный
1 ст.л.
соль соль
1 ч.л.
горчица русская горчица русская
1 ч.л.
приправы приправы
1 ч.л.

Как приготовить "Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке"

1

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 1
Первым делом подготовить рыбу: выпотрошить, удалить жабры, тщательно промыть в проточной воде и обсушить бумажными полотенцами.

2

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 2
Приготовить маринад: смешать соевый соус, соль, горчицу, приправу. Всё тщательно перемешать.

3

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 3
Натереть этой смесью горбушу и отложить мариноваться на 20 минут.

4

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 4
Лук очистить от шелухи и нарезать полукольцами.

5

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 5
Морковь очистить, вымыть, нарезать соломкой.

6

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 6
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нём овощи до золотистого цвета. За 1 минуту до готовности сдобрить овощи чёрным перчиком. Отсудить.

7

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 7
Горбушу выложить на противень на блестящую сторону фольги. Плотно начинить брюшко рыбы спассерованными овощами.

8

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 8
Сколоть зубочистками брюшко в нескольких местах. Накрыть рыбину ещё одним листом фольги и отправить в духовку запекаться на 50 минут при температуре 170 градусов. Снять верхнюю фольгу и дать ещё 10 минут горбуше зарумяниться.

9

Фаршированная горбуша целиком с овощами в духовке - фото шаг 9
Когда рыба немного остынет, удалить зубочистки. Теперь можно украсить горбушу лимоном, зеленью и маринованными помидорчиками. На гарнир подать отварной рис или картофель. Горбуша готова, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 75 рецептов. Вот один их моих последних: Дольки мандаринов в шоколаде с грецкими орехами.