Фаршированные кабачки

(0)

24.07.2018 19:51

970

Нравится?

1 ч 10 мин

3 порции

Лето - чудесное время года, когда у многих на огороде подрастают различные овощи. В эту пору в каждой семье готовятся различные блюда, в том числе закуски из овощей. Фаршированные кабачки - одно из вкусных блюд, которое порадует всю семью не только вкусом, но и быстрым и лёгким приготовлением. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

кабачки кабачки

1 шт

фарш (свинина и курица) фарш (свинина и курица)

400 г

лук репчатый лук репчатый

1 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

соль соль

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

0.5 ч.л.

зелень рубленая зелень рубленая

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Первым делом займёмся начинкой. Фарш обжариваем на сковороде в течении 5 минут, добавляем мелко нарезанный лук и готовим ещё 5 минут.

Быстрая несладкая выпечка на сковороде: картофельные пирожки с зеленым луком, лобиани и ленивые хачапури

Шаг 2:

Кабачок разрезаем на одинаковые кругляшки. Далее делаем из них стаканчики, извлекая семена ложкой и оставляя дно.

Шаг 3:

В готовую начинку из фарша добавляем соль и перец и заполняем кабачки. Отправляем форму с кабачками в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут.

Шаг 4:

Яйцо взбиваем венчиком до однородного цвета. Добавляем по 1 столовой ложки яичной смеси в каждый кабачок и отправляем обратно в духовку на 10- 15 минут.