По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Фаршированные котлеты

(2)
23.09.2018 18:09 1 тыс 0

Фото блюда

Фаршированные котлеты
3
Нравится?
1 ч
8 порций

Представляю рецепт необычных фаршированных котлет. Начинка из грудинки, огурцов, грибов и сыра придает очень оригинальный вкус. Любители мясных блюд оценят этот рецепт. Рецепт из категории: Литовская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
8 +
свинина свинина
700 г
сыр твердый сыр твердый
150 г
грудинка копченая грудинка копченая
100 г
огурцы соленые огурцы соленые
150 г
сухари панировочные сухари панировочные
150 г
опята опята
130 г
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
лук репчатый лук репчатый
1 шт
яйца куриные яйца куриные
1 шт
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
хлеб белый сухой хлеб белый сухой
2 кусок

Пошаговое приготовление

Фаршированные котлеты - фото шаг 1

Шаг 1:

Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
Фаршированные котлеты - фото шаг 3

Шаг 3:

Грудинку нарезаем брусочками.
Фаршированные котлеты - фото шаг 4

Шаг 4:

Огурцы нарезаем соломкой.
Фаршированные котлеты - фото шаг 5

Шаг 5:

Мороженые опята отвариваем.
Фаршированные котлеты - фото шаг 6

Шаг 6:

К фаршу добавляем лук мелко нарезанный, яйцо, соль, размоченные сухари и перец и тщательно перемешиваем.
Фаршированные котлеты - фото шаг 7

Шаг 7:

Делаем из фарша лепешки, выкладываем сыр, начинку и сверху присыпаем сыром.
Фаршированные котлеты - фото шаг 8

Шаг 8:

Формируем котлеты. Панируем их в сухарях и жарим на растительном масле, на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Фаршированные котлеты - фото шаг 9

Шаг 9:

Готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yulichmk есть еще 159 рецептов. Посмотрите так же: Нарядный овощной салат.