Фаршированные котлеты
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Yulich_MK
Представляю рецепт необычных фаршированных котлет. Начинка из грудинки, огурцов, грибов и сыра придает очень оригинальный вкус. Любители мясных блюд оценят этот рецепт. Рецепт из категории: Литовская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
свинина
свинина
700
г
сыр твердый
сыр твердый
150
г
грудинка копченая
грудинка копченая
100
г
огурцы соленые
огурцы соленые
150
г
сухари панировочные
сухари панировочные
150
г
опята
опята
130
г
масло растительное
масло растительное
4
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
хлеб белый сухой
хлеб белый сухой
2
кусок
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо промываем и пропускаем через мясорубку.
Шаг 2:
Твердый сыр натираем на терке.
Шаг 3:
Грудинку нарезаем брусочками.
Шаг 4:
Огурцы нарезаем соломкой.
Шаг 5:
Мороженые опята отвариваем.
Шаг 6:
К фаршу добавляем лук мелко нарезанный, яйцо, соль, размоченные сухари и перец и тщательно перемешиваем.
Шаг 7:
Делаем из фарша лепешки, выкладываем сыр, начинку и сверху присыпаем сыром.
Шаг 8:
Формируем котлеты. Панируем их в сухарях и жарим на растительном масле, на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 9:
Готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У yulichmk есть еще 159
рецептов.
Посмотрите так же: Хрустящие рулеты с ветчиной и сыром.
Написать комментарий
(0)