По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Фаршированные шампиньоны с сыром сулугуни и зеленью в духовке

(0)

03.04.2024 14:55

449

Фаршированные шампиньоны с сыром сулугуни и зеленью в духовке

Нравится?

25 мин

5 порций

Мой рецепт сегодня - это фаршированные шампиньоны с сыром сулугуни и зеленью в духовке. Блюдо отлично подойдет как для повседневного так и для праздничного стола. Подавать такое блюдо можно в горячем или в холодном виде. Сулугуни отлично сочетается с грибами и дополняет их вкус. Грибы лучше всего использовать средние или крупные по размеру, если взять мелкие грибы, они при запекании очень уменьшатся в размере. Грибы получаются сочные и очень ароматные. Подавать такие грибы можно в качестве закуски. Также при подаче можно сбрызнуть грибы соевым соусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

5 шт

сулугуни сулугуни

70 г

зелень рубленая зелень рубленая

2 ст.л.

соль соль

1 щепотка

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шампиньоны помыть, обсушить на бумажном полотенце. Аккуратно убрать ножки. Понадобятся только шляпки грибов. Слегка посолить, также можно немного поперчить грибы.

Шаг 2:

Зелень помыть, мелко нарезать. Я использовала для приготовления петрушку и укроп. Сыр сулугуни натереть на средней терке.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Перемешать тертый сыр и зелень. Можно немного посолить по вкусу.

Шаг 4:

Нафаршировать грибы начинкой. Выложить в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180С, примерно 15-20 минут.