Фаршированные яйца со шпротами и майонезом
Фото блюда

Нравится?
Фаршированные яйца - очень популярное блюдо. Для начинки выбирают разные компоненты - грибы, жареный лук, рыбу, курицу и т.д. Предлагаю сделать фаршированные яйца со шпротами и майонезом. Очень простой и быстрый процесс приготовления закуски на повседневный стол или на любой праздник. Начинка у яиц получается ароматной и нежной. Очень хорошо чувствуется копчёность шпрот. Закуска точно придется всем по душе. Пробуйте! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
5
+
яйца куриные крупные
яйца куриные крупные
6
шт
шпроты в масле
шпроты в масле
150
г
майонез
майонез
50
г
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Возьмём для закуски куриные яйца, консервированные шпроты и майонез любой жирности.

Шаг 2:
Отвариваем яйца вкрутую в течение 12 минут, студим и чистим. Разрезаем яйца на половинки и аккуратно достаем желтки, не повредив белки.

Шаг 3:
Достаем шпроты из банки, обмакиваем их бумажным полотенцем от излишек масла. Это делаем, чтоб не было слишком жирно. Мелко нарезаем шпротинки ножом, можно и вилочкой помять.

Шаг 4:
Разминаем желтки вилочкой. Добавляем измельчённые шпроты и майонез. Размешиваем начинку. Я использую майонез 67% жирности.

Шаг 5:
Наполняем половинки белков шпротной начинкой. Начинку выкладываем с небольшой горочкой.

Шаг 6:
Подаём закуску к столу в охлаждённом виде. Украсить можно по желанию. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1255
рецептов.
Посмотрите так же: Борщ со свининой и свеклой без зажарки и без фасоли.
