Фаршированный картофель сыром и яйцом
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Нина Сергеева
Фаршированный картофель сыром и яйцом можно приготовить на сковороде под крышкой. Для данного блюда нужно использовать отварной неочищенный картофель. Клубни рекомендуется очищать после остывания. Для начинки понадобится куриное яйцо и твердый сыр. Такую картошку нужно подавать в горячем виде. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
картофель вареный
картофель вареный
6
шт
сыр твердый
сыр твердый
30
г
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
укроп
укроп
1
ч.л.
вода
вода
200
мл
сметана
сметана
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картофель заранее отвариваем в шкурке, остужаем.
Шаг 2:
Очищаем картошку от шкурки, вырезаем углубление для начинки.
Шаг 3:
Сырое яйцо разбалтываем вилкой, добавляя соль и черный перец.
Шаг 4:
Сыр натираем на мелкой терке, высыпаем к яйцу, перемешиваем.
Шаг 5:
Нарезаем мелко укроп, высыпаем в начинку, размешиваем.
Шаг 6:
Заполняем начинкой картошку, ставим в сковороду. Смешиваем сметану и воду, выливаем в сковороду. Накрываем крышкой, тушим в течение 10 минут.
Шаг 7:
Ароматную фаршированную картошку подаем к столу. Из обычного картофеля можно сделать очень вкусное и бюджетное блюдо. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nina есть еще 1292
рецепта.
Посмотрите так же: Жареная форель в кляре с сушеным чесноком на сковороде.
Написать комментарий
(0)