По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Форель с чесноком в духовке

(1)

07.12.2018 19:07

2 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

Форель с чесноком готовится в духовке целиком. Это замечательное блюдо можно получить очень быстро. Рыба выходит сочной, натуральной. Вы почувствуете ее прекрасный вкус, с которым так изумительно сочетается легкий чесночный аромат. Чтобы она у вас получилась действительно выразительной, берите тушку, которая выглядит красиво. Она понравится и тем, кто будет ее кушать. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

форель форель

2 шт

чеснок чеснок

4 зубчик

тимьян тимьян

0.5 ч.л.

паприка красная паприка красная

0.5 ч.л.

перец черный молотый перец черный молотый

щепотка

соль соль

по вкусу

масло оливковое масло оливковое

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Сначала рыбку чистим. Ее вес примерно до 0,5 кг. Если она не потрошеная, то вынимаем внутренности, а затем вытягиваем хребет. Вместе с ним обычно сразу удаляются все косточки. Если осталось несколько, придется взять пинцет и снять остатки. Так будет намного безопаснее и вкуснее. Не придется отвлекаться во время еды.

Рыба для жарки: какая самая вкусная

Шаг 2:

Готовую тушку надо вымыть, обсушить. Подбираем смесь пряностей. К рыбе подойдет паприка, тимьян. Также посыпаем ее солью. Втираем приправы в мясо.

Шаг 3:

Переносим рыбу на противень. Его обычно застилаем пергаментом. На каждую тушку добавляем измельченный чеснок. А перед отправкой в духовку поливаем рыбку оливковым маслом.

Шаг 4:

Запекаться форель будет в духовке, где температура уже поднялась до 200º. Время запекания зависит от размера рыбки. Обычно на тушку весом 400-450 г уходит 30 минут.