Французская запеканка из картошки с сыром
Фото блюда

Нравится?
Повара из Франции не раз доказывали, что краткость – сестра таланта. Пара-тройка ингредиентов за несколько элементарных операций превращается в кулинарный шедевр. Французская запеканка как раз из числа этих блюд. Казалось бы, обычный картофель, но имеет невероятный насыщенный сливочный вкус. Блюдо можно подавать как отдельно, так и в качестве гарнира. Незабываемый вкус! Рецепт из категории: Французская кухня и состоит из 4 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Молоко и сливки смешиваем в кастрюле, добавляем пару измельченных зубчиков чеснока. Доводим жидкость до кипения на небольшом огне, солим по вкусу, по желанию добавляем другие специи.

Шаг 2:
В это время картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинками. В кипящую смесь загружаем весь картофель. Варим до полуготовности около 10 минут под крышкой на небольшом огне.

Шаг 3:
Смазываем форму для выпечки сливочным маслом и аккуратно выкладываем ломтики в 3 слоя. Сверху заливаем молочной смесью и натираем сыр.

Шаг 4:
Выпекаем при 180 градусах в духовке 15-20 минут. Готово! Подаем с пылу с жару! Приятного аппетита!
У yulichmk есть еще 159
рецептов.
Посмотрите так же: Оригинальный бургер с луковым соусом.
