По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Фунчоза с овощами и шиитаке

+ Избранные (+2)
03 Августа 2018 18:19 971 0

Фото блюда

Фунчоза с овощами и шиитаке
2
Нравится?
4 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Фунчоза с овощами и шиитаке - классическое азиатское блюдо, приготовление которого не займёт много времени. Фунчозу даже не нужно отваривать, необходимо лишь залить её кипятком. Такое блюдо идельно подойдёт для лёгкого летнего обеда.

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
фунчоза фунчоза
100 г
заправка для салатов готовая заправка для салатов готовая
80 г
грибы шиитаке грибы шиитаке
10 шт
морковь морковь
300 г
фасоль стручковая фасоль стручковая
300 г
капуста пекинская капуста пекинская
1 шт
брокколи свежая брокколи свежая
10 кусок
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 шт
чеснок чеснок
1 зубчик
имбирь имбирь
по вкусу
лук репчатый лук репчатый
1 шт

Как приготовить "Фунчоза с овощами и шиитаке"

1

Фунчоза с овощами и шиитаке - фото шаг 1
Фунчозу заливаем кипятком на несколько минут, затем откидываем её на дуршлаг и промываем кипячёной водой.

2

Фунчоза с овощами и шиитаке - фото шаг 2
Морковь и пекинскую капусту нарезаем соломкой, также нарезаем болгарский перец. Грибы шиитаке режем небольшими кусочками, лук и чеснок измельчаем ножом, корень имбиря натираем на тёрке.

3

Фунчоза с овощами и шиитаке - фото шаг 3
В разогретую вок сковороду наливаем растительное масло, кладём и быстро жарим грибы, лук и имбирь, затем закладываем перец и морковь и, постоянно помешивая, жарим около 4 минут. В конце кладём капусту и ещё немного обжариваем.

4

Фунчоза с овощами и шиитаке - фото шаг 4
Выключаем огонь, добавляем фунчозу, поливаем заправкой и всё хорошенько перемешиваем.

5

Фунчоза с овощами и шиитаке - фото шаг 5
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Сырники с ванилином.