Гарнир из овощей и курицы Лисья охота
1 тыс Фото блюда
5
Нравится?
Натали
Что приготовить на обед или на ужин? Этот вопрос всегда актуален для любой хозяйки. Приготовим гарнир из овощей, спрячем в нем кусочки куриной грудки и назовем блюдо Лисья охота. Интересно, а сколько ваша Лиса найдет на охоте куриных кусочков? Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
филе куриное
филе куриное
0.5
кг
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
морковь крупная
морковь крупная
2
шт
перец болгарский красный
перец болгарский красный
4
шт
лук репчатый
лук репчатый
3
шт
помидоры
помидоры
300
г
картофель
картофель
5
шт
кинза свежая
кинза свежая
1
пучок
базилик свежий
базилик свежий
1
пучок
соль
соль
по вкусу
перец душистый молотый
перец душистый молотый
по вкусу
баклажаны
баклажаны
300
г
чеснок
чеснок
1
головка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Разогреть сковороду, мелко нарезать куриную грудку и обжарить в течение 20 минут, пока выпарится вода и появится золотистая корочка.
Шаг 2:
Лук нарежем полукольцами, и обжарим вместе с курицей в течение 5 минут.
Шаг 3:
Теперь нарежем кубиками морковь и перец, добавим к мясу.
Шаг 4:
Добавляем баклажаны, нарезанные кубиками. Не забываем постоянно перемешивать.
Шаг 5:
Теперь добавим картошку нарезанную на мелкие кубики и дольки чеснока.
Шаг 6:
Все перемешаем, при необходимости добавим воды 50 мл., накрываем крышкой и тушим 30 минут.
Шаг 7:
Теперь добавим зелень, соль, перец по вкусу и тушим еще 5 минут.
Шаг 8:
Гарнир из овощей и зелени Лисья охота - готов! Кто первый поймает курочку?
У natali есть еще 219
рецептов.
Посмотрите так же: Суп из чечевицы с помидорами и шафраном, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)