По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гороховый суп на курином бульоне

+ Избранные (+0)
31 Марта 2020 23:28 431 0

Фото блюда

Гороховый суп на курином бульоне
1
Нравится?
6 порции
2ч 45м

Описание

Сложность: средняя

Гороховый суп на курином бульоне - отличный вариант сытного, богатого белком обеда. В отличие от супов на других бульонах, этот получается не такой тяжёлый для пищеварения, а значит подойдёт и для маленьких деток.

Аватар пользователя 7241
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
6 +
курица курица
0.5 половинка
горох горох
1 стакан
вода вода
3 л
лук репчатый лук репчатый
2 шт
морковь морковь
1 шт
картофель картофель
3 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
для жарки
зелень зелень
пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Как приготовить "Гороховый суп на курином бульоне"

1

Гороховый суп на курином бульоне - фото шаг 1
Куриную тушку промываем , заливаем холодной водой и ставим на огонь.

2

Гороховый суп на курином бульоне - фото шаг 2
В бульон добавляем очищенную луковицу, лавровый лист, перец и соль. И варим до готовности. У меня домашняя варилась, около 1.5ч.

3

Гороховый суп на курином бульоне - фото шаг 3
Когда наш бульон готов нам понадобится горох, который я предварительно замочила на 6 часов. Картофель, лук, морковь и зелень.

4

Гороховый суп на курином бульоне - фото шаг 4
Бульон я процедила и добавила горох. Варится он будет минут 40. Переодически помешиваем и снимаем пенку.

5

Гороховый суп на курином бульоне - фото шаг 5
Картофель нарезаем, и добавляем к гороху, когда он будет совсем мягким.

6

Гороховый суп на курином бульоне - фото шаг 6
Режим лук и натираем морковь для зажарки.

7

Гороховый суп на курином бульоне - фото шаг 7
Мелко рубим зелень и добавляем в суп, варим после закипания ещё минут 10.

8

Гороховый суп на курином бульоне - фото шаг 8
Суп готов! Разливайте по тарелочкам и угощайте своих близких. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 27 рецептов. Вот один их моих последних: Гуляш из говядины с подливкой в мультиварке.