По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гороховый суп с тушенкой

(0)
26.05.2020 06:10 1 тыс 0

Фото блюда

Гороховый суп с тушенкой
0
Нравится?
1 ч 45 мин
10 порций

Вкусный, сытный, густой и наваристый гороховый суп с тушенкой – прекрасное начало обеда в выходной день для всей семьи. Хоть варится это первое блюдо довольно долго, сам процесс приготовления очень прост - а значит с ним справится любой, даже начинающий кулинар. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
тушенка тушенка
1 банка
горох колотый горох колотый
1 стакан
вода вода
3 л
лук репчатый лук репчатый
1 шт
морковь морковь
1 шт
стебли сельдерея стебли сельдерея
1 шт
картофель картофель
2 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
2 ч.л.
соль соль
по вкусу
смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого
по вкусу

Пошаговое приготовление

Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Горох промываем, выкладываем в кастрюлю и доводим до кипения на сильном огне. Затем огонь уменьшаем и варим под крышкой 1 час.
Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Луковицу освобождаем от шелухи, мелко рубим. С моркови счищаем верхний слой, натираем на крупной терке. Сельдерей нарезаем мелкими кубиками.
Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 3

Шаг 3:

На растительном масле делаем заправку для супа из подготовленных овощей – обжариваем их на сильном огне, помешивая, 8-10 минут.
Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Чистим от шкурки картофель и нарезаем его небольшими кубиками.
Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Когда горох почти сварится, выкладываем к нему в кастрюлю нарезанный картофель, варим 15 минут.
Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Спустя указанное время добавляем в суп обжаренные овощи и специи – соль и перец. Варим еще 5 минут.
Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Тушеное мясо перекладываем в тарелку, нарезаем его небольшими кусочками.
Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Отправляем тушенку в суп, варим все вместе еще 5 минут.
Гороховый суп с тушенкой - фото шаг 9

Шаг 9:

После того, как суп будет готов, закрываем его крышкой и даем настояться еще 20 минут.
Нямкин в 👉 Телеграм