По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Говядина с картофелем, луком и сыром слоями в духовке

(1)

05.12.2020 11:50

4 тыс

Говядина с картофелем, луком и сыром слоями в духовке

Нравится?

50 мин

4 порции

Хочу поделиться с Вами универсальным рецептом, который прекрасно подойдет как на праздничный стол, так и на повседневный обед или ужин - это сочная говядина с картофелем, луком и сыром слоями в духовке. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

Основные

мякоть говяжья мякоть говяжья

300 г

картофель картофель

400 г

лук репчатый лук репчатый

100 г

сыр твердый сыр твердый

100 г

майонез майонез

2 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

2 щепотка

соль соль

2 щепотка

Для смазывания противня

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Мясо промываем под проточной водой. Овощи чистим, промываем.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Мякоть нарезаем произвольными кусочками толщиной 3-5 мм. Картофель нарезаем кружочками толщиной 3-5 мм.

Шаг 3:

Лук нарезаем полукольцами толщиной 3-5 мм. Сыр трем на мелкой терке.

Как резать лук: кольцами, кубиками, полукольцами и без слёз

Шаг 4:

Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем первый слой - мясо. Солим. Перчим.

Шаг 5:

Вторым слоем выкладываем лук.

Шаг 6:

Третий слой - картофель. Солим.

Шаг 7:

Сверху картофеля рисуем сеточку майонезом. Я рисую с помощью кондитерского мешка, если такого нет, то майонез переложите в фасовочный пакет и в уголке пакета сделайте с помощью ножа (ножниц) маленькую дырочку.