По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Говядина в горчичном маринаде с чесноком запеченная в рукаве в духовке

(0)

25.05.2021 07:11

2 тыс

Говядина в горчичном маринаде с чесноком запеченная в рукаве в духовке

Нравится?

2 ч

6 порций

Запеченную говядину можно подать на праздничный стол или разнообразить повседневное меню. Чтобы мясо получилось не жесткое, говядину нужно мариновать несколько часов, а еще лучше, всю ночь. Тогда мясо получится мягкое, ароматное, очень вкусное. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

вырезка говяжья вырезка говяжья

700 г

горчица острая горчица острая

1 ст.л.

масло растительное масло растительное

2 ст.л.

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

3 щепотка

соль соль

1 ч.л.

чеснок чеснок

10 зубчик

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Кусок говяжьей вырезки вымойте и слегка обсушите.

Шаг 2:

Для маринада влейте в небольшую мисочку растительное масло, добавьте острую русскую горчицу и черным молотый перец.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 3:

Перемешайте ингредиенты до однородной массы.

Шаг 4:

Говядину посолите и посыпьте черным молотым перцем со всех сторон.

Шаг 5:

Затем сделайте ножом небольшие проколы, в которые воткните по зубчику чеснока.

Шаг 6:

Переложите мясо в подходящий по размеру контейнер и полейте маринадом со всех сторон. Можно даже втереть маринад в мясо рукой. Закройте контейнер и поставьте его в холодильник на несколько часов.

Шаг 7:

Затем переложите кусок говядины в пакет для запекания, крепко завяжите, сделайте прокол в пакете и поставьте в разогретую до 180С духовку примерно на 1,2 - 1,5 часа в зависимости от того насколько молодая была говядина.