По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Говядина в томатном соусе на сковороде

(1)

21.11.2018 10:47

5 тыс

Нравится?

1 ч 30 мин

4 порции

Сытной и вкусной окажется говядина в томатном соусе. Тушеное мясо можно приготовить в сковороде, но времени на это уходит немало. Хотя пока оно будет томиться, рекомендую заниматься любыми делами, главное успеть к ужину или обеду подать мясо. К нему отлично подойдут макароны, которые отвариваются отдельно. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

говядина говядина

600 г

паста томатная паста томатная

300 г

чеснок чеснок

4 зубчик

масло сливочное масло сливочное

40 г

масло растительное масло растительное

4 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец перец

по вкусу

соус соевый светлый соус соевый светлый

1 ст.л.

паприка красная паприка красная

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мясо нарезаем небольшими кусочками. Их размеры примерно такие, как для поджарки или гуляша (2Х2 см).

В каких продуктах много белка - питание для здорового образа жизни

Шаг 2:

Пересыпаем мясную нарезку солью и перцем. Можно по рецепту добавить немного паприки. Смешиваем все прямо на разделочной доске, как на фото.

Шаг 3:

Перекладываем говядину в разогретое растительное масло. Обжариваем на достаточно большом огне 2-3 минуты, затем переворачиваем каждый кусочек на другую сторону. Так формируется корочка, которая сохранит внутри сок.