По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Греческий пирог из кабачков

+ Избранные (+0)
468 26 Июля 2020 11:53
Греческий пирог из кабачков
3
Нравится?
8 порции
1 час

Описание

Если вы любите кабачки и хотите приготовить из них новое блюдо, предлагаю обратить внимание на греческий пирог из кабачков. Пирог получается легкий, потому что в нем больше других ингредиентов чем муки. Это блюдо скорее больше похоже на запеканку, чем на пирог, сочная, ароматная, вкусная запеканка.

Аватар пользователя olesik
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
8 +
кабачки кабачки
500 г
сыр твердый сыр твердый
100 г
яйца куриные яйца куриные
3 шт
лук репчатый лук репчатый
2 шт
соль соль
0.5 ч.л.
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
масло оливковое масло оливковое
50 мл
перец черный молотый перец черный молотый
1 щепотка
зелень рубленая зелень рубленая
6 ст.л.
мука мука
150 г

Как приготовить "Греческий пирог из кабачков"

1
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 1
Кабачки промоем и обсушим. Перетираем кабачки и сыр через крупную терку.
2
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 2
Лук почистим, промоем и мелко нарежем.
3
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 3
Добавляем в кабачковую массу соль, черный перец, яйца и масло, перемешиваем.
4
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 4
Зелень промоем, обсушим, мелко нарежем, добавляем к овощам и перемешиваем. Зелень для приготовления можно брать свою любимую, отлично подходит укроп, кинза, петрушка. По желанию можно добавить в пирог сухие прованские травы, примерно пол чайной ложки.
5
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 5
Добавляем к овощам муку и разрыхлитель, снова хорошо перемешиваем.
6
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 6
Выкладываем тесто в любую удобную форму для запекания, ставим в разогретую до 180-ти градусов духовку и выпекаем пирог 35-40 минут.
7
Греческий пирог из кабачков - фото шаг 7
Этот пирог вкусный и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!