Гречка на курином бульоне с зажаркой

(1)

02.04.2020 20:47

3 тыс

Нравится?

30 мин

5 порций

Гречка приготовленная на курином бульоне - это идеальный вариант быстрого, простого и сытного ужина или обеда. Бульон для рецепта можно приготовить заранее. Вкусная и ароматная каша понравится и взрослым и детям. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 5 +

крупа гречневая крупа гречневая

1 стакан

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

чеснок чеснок

2 зубчик

соус томатный соус томатный

2 ст.л.

масло растительное масло растительное

для жарки

бульон куриный бульон куриный

2 стакан

соль соль

по вкусу

зелень зелень

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На сковороде разогрейте растительное масло. Морковь натрите на крупной терке, лук порежьте мелким кубиком. Обжарьте овощи на среднем огне до готовности.

Как самому наточить терку для овощей

Шаг 2:

Добавьте томатный соус, потушите овощи в соусе 2 минуты.

Шаг 3:

Также можно добавить мясо от приготовления бульона.

Шаг 4:

После добавьте измельченный чеснок.

Шаг 5:

Крупу гречневую тщательно промойте. В кипящий бульон добавьте крупу и после закипания готовьте минут 15. Когда влаги останется совсем немного, огонь можно отключить.