По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Гречневая каша по-цыгански

(0)

14.10.2019 15:29

1 тыс

Нравится?

45 мин

1 порция

Несмотря на название, гречневая каша по-цыгански – это блюдо из польской кулинарии. Если вы любите гречневую кашу, попробуйте её приготовить немного по-новому. Каша получается ароматная, вкусная, легкая, яркая и красивая. Готовится это блюдо очень быстро из простых продуктов. Рецепт из категории: Польская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

крупа гречневая крупа гречневая

200 г

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

перец болгарский зеленый перец болгарский зеленый

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

морковь морковь

1 шт

помидоры помидоры

3 шт

петрушка рубленая петрушка рубленая

2 ст.л.

паприка сладкая паприка сладкая

1 ст.л.

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и петрушку промоем. Лук, морковь и перец почистим. Гречку промоем и зальем кипятком на 0.5 см. выше крупы, накроем крышкой и пусть постоит полчаса, когда вода впитается гречка будет готова. Если вам привычнее варить гречку, отварите её обычным способом.

Как научиться готовить, не переводя продукты

Шаг 2:

Перец нарежем крупными кусочками и обжарим его до мягкости на на разогретом растительном масле. Выложим перец на тарелку. По желанию можно перец очистить от кожицы, можно оставить так.