Все категории блюдГречневая каша с мясом и овощами на сытный обед
270 
0 Фото блюда
1
Нравится?
Описание
Сложность:
средняя
Добрый день. Гречневая каша с мясом и овощами - это настоящая русская еда. Мало где за границей признают нашу гречневую крупу. Ароматная и сытная гречневая каша будет уместна на столе в любой прием пищи. Попробуйте приготовить гречневую кашу с мясом и овощами на сытный обед или ужин.
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
–
6
+
свинина с жирком
свинина с жирком
500
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
морковь
морковь
1
шт
помидоры
помидоры
3
шт
масло растительное
масло растительное
50
г
крупа гречневая
крупа гречневая
500
г
вода горячая
вода горячая
2
л
соль
соль
1
ст.л.
масло топленое
масло топленое
3
ст.л.
Как приготовить "Гречневая каша с мясом и овощами на сытный обед"
1
Мясо порежьте небольшими кусочками и выложите на сухую сковороду.
2
Помешивая жарьте мясо до тех под, пока мясной сок не выкипит. Затем влейте растительное масло и обжарьте мясо до румяной корочки.
3
Выложите к мясу очищенные и порезанные овощи и жарьте помешивая еще 5-10 минут.
4
Помидоры порежьте и переложите на сковороду. Обжарьте мясо с овощами 10 минут.
5
Высыпьте в сотейник с мясом и овощами гречневую крупу.
6
Обжарьте крупу без добавления воды в течение 10-15 минут. Крупу надо перемешивать.
7
Добавьте соль.
8
Влейте горячую воду, перемешайте и доведите до кипения. Закройте сотейник крышкой, уменьшите газ до минимума и варите кашу до мягкости крупы.
9
Когда жидкость впитается в крупу и гречка станет мягкой добавьте топленое масло. Перемешайте и отключите газ. У меня каша варилась 25 минут.
10
Сытная и вкусная каша готова:)
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 619
рецептов.
Вот один их моих последних: Пышные булочки на молоке со штрейзелем.