Гуляш из свинины с овощами и специями
Фото блюда
![Гуляш из свинины с овощами и специями Гуляш из свинины с овощами и специями](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5f0c1b4bdf83b.jpg)
Нравится?
Гуляш, вкусное мясное блюдо, которое готовится многими еще с советских времен. Для его приготовления, используются самые различные виды мяса и добавки. Гуляш из свинины с овощами и специями, получается сочным, достаточно острым и очень насыщенным по вкусу. Его можно подать с любым гарниром или без. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
свинина
свинина
1
кг
приправа для мяса
приправа для мяса
1
ст.л.
соль
соль
1
ч.л.
перец красный молотый
перец красный молотый
0.5
ст.л.
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
4
ст.л.
зира
зира
1
ч.л.
морковь
морковь
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
вода
вода
0.5
стакан
Пошаговое приготовление
![Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 1 Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c1ab43bbad.jpg)
Шаг 1:
Мясо нужно вымыть и нарезать кусочками небольшого размера.
![Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 2 Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c1ad588563.jpg)
Шаг 2:
Посыпаем нарезанную свинину любой приправой для мяса.
![Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 3 Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c1afc54e42.jpg)
Шаг 3:
Наливаем в сковороду растительное масло, слегка разогреваем его и выкладываем мясо. Накрываем крышкой и тушим помешивая на среднем огне, пока не уйдет лишняя жидкость.
![Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 4 Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c1b064b75f.jpg)
Шаг 4:
Затем обжариваем кусочки до румяной корочки, добавляем нарезанную соломкой морковь и красный молотый перец.
![Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 5 Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c1b12be235.jpg)
Шаг 5:
Солим, всыпаем зиру и нашинкованный полукольцами репчатый лук. Вливаем пол стакана воды, накрываем крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
![Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 6 Гуляш из свинины с овощами и специями - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5f0c1b39602a1.jpg)
Шаг 6:
Мясо готово. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Диетический суп с курицей и кабачком в горшочке.
![](/images/comment-o.png)