Бограч – венгерский суп-гуляш по-закарпатски
Сегодня хочу предложить вам приготовить вкусное, сытное и наваристое блюдо - бограч - венгерский суп-гуляш по-закарпатски. Вообще бограч - это и есть венгерский гуляш, который можно сделать как первым, так и вторым блюдом (в зависимости от того, сколько жидкости и овощей вы добавите). Это блюдо также популярно и в закарпатской кухне. Готовится бограч, чаще всего, с говядиной, но есть рецепты приготовления и со свининой. По вкусовым качествам получается ничуть не хуже, а вот времени на приготовление уйдет меньше. Мы с вами приготовим такое вкусное первое блюдо и постараемся удивить наших близких!