По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Гусь с травами в духовке

(0)
07.09.2018 10:23 1 тыс 0

Фото блюда

Гусь с травами в духовке
1
Нравится?
3 ч 30 мин
6 порций

Гусь с травами в духовке станет украшением вашего праздничного застолья. Травы создадут невероятную гамму ароматов. Лайм и лимон, входящие в состав рецепта, поделятся с мясом кислинкой и терпкостью.  Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
тушка гуся тушка гуся
1 шт
лайм лайм
3 шт
петрушка петрушка
1 пучок
тимьян тимьян
1 пучок
шалфей шалфей
1 пучок
мед мед
3 ст.л.
соль соль
по вкусу
лимоны лимоны
4 шт
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу

Пошаговое приготовление

Гусь с травами в духовке - фото шаг 1

Шаг 1:

Делаем надрезы на тушке гуся.
Гусь с травами в духовке - фото шаг 2

Шаг 2:

Натираем цедру лимонов и лаймов и смешиваем её с 2 ч.л. соли и перцем.
Гусь с травами в духовке - фото шаг 3

Шаг 3:

Солим тушку изнутри. Затем втираем смесь из цедры и соли в кожу и надрезы.
Гусь с травами в духовке - фото шаг 4

Шаг 4:

Фаршируем гуся лимоном, лаймом и травами.
Гусь с травами в духовке - фото шаг 5

Шаг 5:

Смазываем гуся мёдом. Фольгой закрываем крылья гуся, чтобы они не сгорели. Запекаем гуся при температуре 190 градусов до готовности. При этой температуре готовьте гуся из расчета 32 минуты на каждый килограмм веса.
Гусь с травами в духовке - фото шаг 6

Шаг 6:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Щи с квашеной капустой на бульоне, который приготовил автор.