По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Густой куриный суп с рисом

(2)
09.07.2018 19:12 1 тыс 0

Фото блюда

Густой куриный суп с рисом
2
Нравится?
40 мин
4 порции

Густой куриный суп с рисом напоминает известный грузинский суп харчо. Такой супчик понравится людям, которые любят простые в приготовлении и сытные блюда с согревающим эффектом. В качестве мясной составляющей мы используем курицу в сочетании с грецкими орехами. Рецепт из категории: Кавказская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
600 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
орехи грецкие орехи грецкие
100 г
рис рис
150 г
соус ткемали соус ткемали
100 мл
масло растительное масло растительное
4 ст.л.
чеснок чеснок
3 зубчик
кинза свежая кинза свежая
1 пучок
хмели-сунели хмели-сунели
2 ч.л.
перец красный молотый перец красный молотый
1.5 ч.л.
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Густой куриный суп с рисом - фото шаг 1

Шаг 1:

В кастрюле обжариваем кусочки куриного филе. Затем вливаем кипяток, чтобы мясо было полностью покрыто водой, доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 10 минут.
Густой куриный суп с рисом - фото шаг 2

Шаг 2:

Нарезаем лук полукольцами и обжариваем его до полупрозрачного оттенка.
Густой куриный суп с рисом - фото шаг 3

Шаг 3:

Блендером измельчаем орешки, а кинзу измельчаем ножом.
Густой куриный суп с рисом - фото шаг 4

Шаг 4:

Добавляем в суп рис и варим 10 минут. Затем добавляем лук, орешки, ткемали, хмели-сунели, соль и красный перчик. Измельчаем чеснок и отправляем его в суп. Снимаем кастрюлю с огня и даём супу настояться 15 минут.
Густой куриный суп с рисом - фото шаг 5

Шаг 5:

Суп готов! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Острая морковка с уксусом.