Густой суп из овощей с говяжьими тефтелями
829 Фото блюда
0
Нравится?
Liliya777
Густой суп из овощей с говяжьими тефтелями, полностью диетическое и яркое первое блюдо, которое готовится из большого количества овощей и крупных фрикаделек. Получается вкусным, легким и полезным, а самое главное, что его очень любят дети. Для заправки подойдет сливочное масло и сметана. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
баклажаны
баклажаны
1
шт
картофель
картофель
2
шт
перец сладкий
перец сладкий
1
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
фарш говяжий
фарш говяжий
на глаз
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем говяжий фарш и делаем из него крупные тефтели. Бросаем в кипящую воду и варим 20 минут.
Шаг 2:
Тем временем очищенный картофель нарезаем на кусочки, заливаем водой и ставим варить.
Шаг 3:
Крупно нарезаем очищенный баклажан, измельчаем также сладкий перец и лук.
Шаг 4:
Все нарезанные овощи отправляем в кастрюлю к картофелю, солим и варим вместе 15 минут.
Шаг 5:
В готовые овощи добавляем сваренные тефтели и подаем в горячем виде. Приятного аппетита!
У 2006 есть еще 1350
рецептов.
Посмотрите так же: Шампиньоны с пивом и медом на решетке на гриле, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)