По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Гюрзы с мясным фаршем

+ Избранные (+1)
19 Июня 2018 19:37 926 0

Фото блюда

Гюрзы с мясным фаршем
3
Нравится?
3 порции

Описание

Сложность: средняя

Гюрзы с мясным фаршем - блюдо азербайджанской кухни. Это блюдо очень любят кушать в Баку зимним днём. Гюрзы, обладающие отменным вкусом, обычно собирают за столом всю семью. 

Аватар пользователя alisa
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
3 +
фарш мясной фарш мясной
500 г
лук репчатый лук репчатый
3 головка
соль соль
по вкусу
перец перец
по вкусу
мука мука
500 г
яйца куриные яйца куриные
1 шт
вода вода
200 мл
простокваша простокваша
100 мл

Как приготовить "Гюрзы с мясным фаршем"

1

Гюрзы с мясным фаршем - фото шаг 1
Измельчаем лук.

2

Гюрзы с мясным фаршем - фото шаг 2
Смешиваем лук с фаршем. Тщательно перемешиваем.

3

Гюрзы с мясным фаршем - фото шаг 3
Обжариваем на растительном масле фарш с луком.

4

Гюрзы с мясным фаршем - фото шаг 4
Замешиваем тесто: смешиваем муку, яйцо, соль и воду. Тщательно перемешиваем. Раскатываем тонко тесто. С помощью стакана вырезаем из теста кружочки.

5

Гюрзы с мясным фаршем - фото шаг 5
В каждый кружочек выкладываем начинку из фарша.

6

Гюрзы с мясным фаршем - фото шаг 6
Слепляем концы теста, чтобы получилась гюрза.

7

Гюрзы с мясным фаршем - фото шаг 7
Отвариваем в подсолённой воде гюрзы в течении 7 минут.

8

Гюрзы с мясным фаршем - фото шаг 8
Подаём гюрзы с простоквашей. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 644 рецепта. Вот один их моих последних: Сырники с ванилином.