По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Хинкали с разными видами мяса

(0)
06.09.2018 11:44 1 тыс 0

Фото блюда

Хинкали с разными видами мяса
1
Нравится?
1 ч
4 порции

Когда-то давно в горных районах Грузии был придуман рецепт хинкали. Отличительной чертой этого блюда является всеми узнаваемая форма. Хинкали с разными видами мяса - безумно вкусное блюдо. Рецепт из категории: Грузинская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кориандр молотый кориандр молотый
по вкусу
баранина баранина
300 г
говядина говядина
300 г
кинза свежая кинза свежая
4 ветка
петрушка петрушка
4 ветка
лук репчатый лук репчатый
2 шт
мука мука
3 стакан
перец перец
по вкусу
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Хинкали с разными видами мяса - фото шаг 1

Шаг 1:

Нарезаем мелко мясо и смешиваем его с измельчёнными луком, петрушкой, кинзой, солью, перцем, молотым кориандром. Затем вливаем в мясо 1/4 стакана тёплой воды.
Хинкали с разными видами мяса - фото шаг 2

Шаг 2:

150 мл. холодной воды смешиваем с мукой и щепоткой соли.
Хинкали с разными видами мяса - фото шаг 3

Шаг 3:

Раскатываем тесто в тонкие кружочки диаметром 15 см.
Хинкали с разными видами мяса - фото шаг 4

Шаг 4:

На каждый кружок выкладываем начинку, затем собираем края складками и вытягиваем хвостик.
Хинкали с разными видами мяса - фото шаг 5

Шаг 5:

В подсоленной воде отвариваем хинкали в течение 15 минут.
Хинкали с разными видами мяса - фото шаг 6

Шаг 6:

Блюдо готово! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У alisa есть еще 644 рецепта. Посмотрите так же: Адыгейский сыр на сковородке.