Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке
Фото блюда
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/608ecd850a1c1.jpg)
Нравится?
Увлекательное занятие - выпечка домашнего хлеба. Это бесконечные эксперименты с разными видами муки, добавками в тесто и режимами выпечки. Если у вас есть хлебопечь, то эксперименты всегда будут удачными. Предлагаю рецепт хлеба из пшеничной и кукурузной муки с тыквенным пюре на закваске. Хлеб получается ярко-желтого цвета, мягкий и ароматный. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
мука 1-ый сорт
мука 1-ый сорт
450
г
мука кукурузная
мука кукурузная
50
г
пюре тыквенное
пюре тыквенное
300
мл
закваска ржаная
закваска ржаная
1
стакан
соль
соль
1
ч.л.
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 1 Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/608ecea68cd6e.jpg)
Шаг 1:
Заранее приготовьте ржаную закваску. Она должна подняться и пузырится.
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 2 Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/608ecef3c2712.jpg)
Шаг 2:
На пике подъема вылейте закваску в ведерко хлебопечки.
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 3 Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/608ecf2135541.jpg)
Шаг 3:
Просейте пшеничную муку и добавьте кукурузную, всыпьте соль.
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 4 Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/608ed22216c44.jpg)
Шаг 4:
Добавьте тыквенное пюре и влейте растительное масло.
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 5 Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/608ed24de19fb.jpg)
Шаг 5:
Поставьте ведерко в хлебопечь, установите программу не менее 4 часов, выберете размер и цвет корочки.
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 6 Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/608ed2d83b78b.jpg)
Шаг 6:
Спустя указанное время хлеб готов. Аккуратно вытряхните его из ведерка и полностью остудите на решетке.
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 7 Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/608ed330c8470.jpg)
Шаг 7:
Хлеб получился очень мягкий, мелко пористый, приятного желтого цвета, благодаря тыквенному пюре и кукурузной муке.
![Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 8 Хлеб из пшеничной и кукурузной муки и тыквенного пюре на ржаной закваске в хлебопечке - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/608ed437bee53.jpg)
Шаг 8:
Кусочек хлеба с маслом и чашечка свежего горячего чая - вкусно!
У klyukva есть еще 1158
рецептов.
Посмотрите так же: Сироп из мелиссы в домашних условиях.
![](/images/comment-o.png)