Холодец из свиной ножки и куриной грудки без желатина

(0)

12.11.2019 07:40

1 тыс

Холодец из свиной ножки и куриной грудки без желатина

Нравится?

1 д

4 порции

Холодец издавна готовили на Руси. Давайте следовать традициям и готовить замечательные блюда русской кухни. Холодец можно готовить из разных продуктов и разными способами. Я предлагаю приготовить холодец из свиной ножки и куриной грудки без желатина. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

ножки свиные ножки свиные

1 шт

грудка куриная грудка куриная

1 шт

морковь крупная морковь крупная

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

лист лавровый лист лавровый

4 шт

перец черный горошком перец черный горошком

10 шт

соль соль

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Свиную ножку почистить и выложить в кастрюлю. Залить водой в количестве 1.5 литра и поставить варить на очень медленном огне на 2 часа.

Как варить овощи в воде

Шаг 2:

Через 2 часа добавить целиком куриную грудку, очищенные лук и морковь, лавровый лист и перец горошком. Посолить 1 ст.л. соли. Варить также на очень медленном огне 2 часа при слегка приоткрытой крышке.