Холодный летний свекольник на кефире
959 Фото блюда
5
Нравится?
Kitty
Если вам хочется приготовить летнее освежающее первое блюдо, то для этого отлично подойдёт холодный летний свекольник на кефире! Блюдо получается вкусным и бодрящим: как раз то, что нужно жарким летним днем! Сочный огурец и свежая зелень прекрасно дополняют свекольник, делают его вкуснее и ароматнее! Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
свекла
свекла
2
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
кефир
кефир
0.5
л
лук зеленый
лук зеленый
30
г
соль адыгейская
соль адыгейская
3
щепотка
Для варки свеклы
вода
вода
3
л
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Небольшую свеклу предварительно отварим в течение часа с момента закипания воды в кастрюле.
Шаг 2:
Свёклу очистим и натрем на средней терке.
Шаг 3:
Огурцы помоем, нарежем соломкой.
Шаг 4:
Зелёный лук мелко нарежем.
Шаг 5:
В отдельной емкости смешаем свеклу и огурец.
Шаг 6:
Затем туда же добавим кефир и соль, всё перемешаем.
Шаг 7:
Посыплем сверху зелёным луком.
Шаг 8:
Готовый свекольник подаем к столу! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Овощной суп-пюре из красной чечевицы без мяса.
Написать комментарий
(0)