Холодный летний свекольник на кефире
546 Фото блюда
5
Нравится?
Kitty
О рецепте
Сложность:
низкая
Если вам хочется приготовить летнее освежающее первое блюдо, то для этого отлично подойдёт холодный летний свекольник на кефире! Блюдо получается вкусным и бодрящим: как раз то, что нужно жарким летним днем! Сочный огурец и свежая зелень прекрасно дополняют свекольник, делают его вкуснее и ароматнее! Советую попробовать!
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
Основные
свекла
свекла
2
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
кефир
кефир
0.5
л
лук зеленый
лук зеленый
30
г
соль адыгейская
соль адыгейская
3
щепотка
Для варки свеклы
вода
вода
3
л
Как приготовить
1
Небольшую свеклу предварительно отварим в течение часа с момента закипания воды в кастрюле.
2
Свёклу очистим и натрем на средней терке.
3
Огурцы помоем, нарежем соломкой.
4
Зелёный лук мелко нарежем.
5
В отдельной емкости смешаем свеклу и огурец.
6
Затем туда же добавим кефир и соль, всё перемешаем.
7
Посыплем сверху зелёным луком.
8
Готовый свекольник подаем к столу! Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 777
рецептов.
Вот один их моих последних: Постный борщ с варёной свеклой, квашеной и свежей капустой.
Написать комментарий
(0)