Все категории блюдСуп на кефире: 23 рецепта
Когда слышишь или видишь словосочетание "суп на кефире", то в голове сразу всплывёт образ родной и всеми любимой с детства окрошки. Но это далеко не все! К данной категории относятся болгарский таратор, литовский шатибарщай, азербайджанская довга, армянский спас. Но стоит помнить, что супы на кефире не только летнее и холодное блюдо для желающих похудеть. На кисломолочной основе готовят и горячие сытные супы, которые будут более актуальны летом, чем наваристые борщи или жирные гуляши.
Для данной категории кулинарии возможен широкий полет фантазии, ведь положить в такое блюдо можно все что угодно. Подойдет нежная отварная или копчёная курочка для любителей сытного, рыба нежирных сортов или морепродукты для тех, кому надоело мясо и колбасы, жирная сметана или творог для желающих погуще, разные виды овощей и зелени для худеющих, а также ягоды и мед для сладкоежек. Эти супы помогут вам составлять меню летом, радуя близких. А используя рецепты на нашем сайте, вы научитесь готовить быстро и вкусно и узнаете, какими вкусностями угощают в других странах.