Хрустящие драники из картошки без муки на сковороде
429 Фото блюда
5
Нравится?
Nadin
Добрый день! Кто-нибудь знает сколько блюд можно приготовить из картошки? Много)) Хрустящие драники из картошки без муки на сковороде - одно из самых вкусных и любимых, многими, блюд. Подать на стол драники можно со сметаной или натуральным йогуртом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
картофель
картофель
1.5
кг
соль
соль
1
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
головка
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Картошку натрите на терке, посолите и перемешайте. Оставьте чашку с картошкой на столе, минут на 15-20, чтобы картошка дала сок.
Шаг 2:
Затем картошку отожмите.
Шаг 3:
Картофельный сок оставьте в чашке, чтобы крахмал осел на дно чашки.
Шаг 4:
Добавьте в натертую картошку мелко нарезанный лук и яйца. Перемешайте.
Шаг 5:
Слейте из чашки картофельный сок, а крахмал выложите к натертой картошке.
Шаг 6:
Картофельную массу хорошо перемешайте.
Шаг 7:
Выложите картофельную массу в хорошо разогретое растительное масло.
Шаг 8:
Жарьте драники на среднем огне, до хорошего подрумянивания драников.
Шаг 9:
Готовые драники выложите на тарелку засланную бумажной салфеткой.
Шаг 10:
Горячие драники со сметаной - это очень вкусно и сытно)))
У nadin есть еще 1756
рецептов.
Посмотрите так же: Тушеная свиная печень с луком и морковью в сметане, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)