По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Икра из отварной свеклы с чесноком

(0)
09.02.2019 20:41 1 тыс 0

Фото блюда

Икра из отварной свеклы с чесноком
1
Нравится?
1 ч 30 мин
4 порции

Наверняка всем знакома икра из вареной свеклы. Блюдо полезное и вкусное. Моя икра в меру острая и ароматная, с добавлением чеснока. Жареный лук придает ей сладковатую нотку, уксус и томатная паста - кислоту. В целом икра получается гармоничной, поскольку все ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
свекла свекла
500 г
лук репчатый лук репчатый
1 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
паста томатная паста томатная
1 ст.л.
уксус 6 % уксус 6 %
1 ст.л.
масло подсолнечное масло подсолнечное
30 мл
соль соль
по вкусу

Пошаговое приготовление

Икра из отварной свеклы с чесноком - фото шаг 1

Шаг 1:

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Обжарьте в сковороде на подсолнечном масле до прозрачности.
Икра из отварной свеклы с чесноком - фото шаг 2

Шаг 2:

Свеклу сварите до мягкости, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите в сковороду. Налейте немного подсолнечного масла.
Икра из отварной свеклы с чесноком - фото шаг 3

Шаг 3:

Добавьте жареный лук.
Икра из отварной свеклы с чесноком - фото шаг 4

Шаг 4:

Томатную пасту.
Икра из отварной свеклы с чесноком - фото шаг 5

Шаг 5:

Перемешайте свеклу с томатной пастой и жареным луком. Тушите на среднем огне 5-7 минут. После добавьте уксус и соль по вкусу. Чеснок очистите, измельчите и также добавьте в икру, перемешайте.
Икра из отварной свеклы с чесноком - фото шаг 6

Шаг 6:

Икра из свеклы с чесноком готова. Вкусно в теплом и в холодном виде. Подавайте на закуску.
Нямкин в 👉 Телеграм
У zoya54 есть еще 325 рецептов. Посмотрите так же: Яблочно - сливовый компот на зиму.