Икра из овощей и соленой сельди
Фото блюда
![Икра из овощей и соленой сельди Икра из овощей и соленой сельди](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e507b397cd35.jpg)
Нравится?
Добрый день! Предлагаю Вам приготовить икру из овощей и соленой сельди. Икра получается очень вкусной и ароматной. Такую икру можно подать на завтрак или взять бутерброд с икрой на перекус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
10
+
сельдь соленая
сельдь соленая
1
шт
свекла
свекла
1
шт
морковь
морковь
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
на глаз
Пошаговое приготовление
![Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 1 Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b39cbf1d.jpg)
Шаг 1:
Филе соленой сельди порежьте на маленькие кусочки.
![Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 2 Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b39dbf8b.jpg)
Шаг 2:
Лук порежьте кубиками.
![Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 3 Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b39eda6b.jpg)
Шаг 3:
Свеклу и морковь очистите и натрите на средней терке.
![Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 4 Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b3a0beb7.jpg)
Шаг 4:
Выложите овощи в кастрюлю с растительным маслом и обжарьте до мягкости.
![Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 5 Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b3a1ee3e.jpg)
Шаг 5:
К овощам добавьте порезанную кубиками сельдь и тушите на самом маленьком огне 10 - 15 минут. Если надо, то икру подсолите.
![Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 6 Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b3a2fd2b.jpg)
Шаг 6:
Остывшую икру выложите в банку и храните в холодильнике.
![Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 7 Икра из овощей и соленой сельди - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e507b3a3eda6.jpg)
Шаг 7:
Бутерброд с икрой из овощей и соленой сельди, хорошая замена привычным бутербродам.
У nadin есть еще 1854
рецепта.
Посмотрите так же: Хрустящий салат из капусты, свежих огурцов и зелени.
![](/images/comment-o.png)