Икра кабачковая с майонезом и томатной пастой на зиму

(0)

21.07.2019 13:23

1 тыс

Икра кабачковая с майонезом и томатной пастой на зиму

Нравится?

3 ч

6 порций

Икра кабачковая с майонезом и томатной пастой - простая в приготовлении заготовка на зиму. Из-за малого количества уксуса отлично подходит для детского питания. Икра получается с очень нежным, мягким вкусом, насыщенным оранжевым цветом, что подарит вам лучик солнца даже в самый хмурый зимний день. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

кабачки кабачки

3 кг

лук репчатый лук репчатый

0.5 кг

соль соль

1 ст.л.

уксус 9% уксус 9%

1 ст.л.

песок сахарный песок сахарный

0.5 стакан

масло растительное масло растительное

0.5 стакан

майонез майонез

250 г

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Молодые кабачки нарезать брусочками, лук очистить от кожуры.

Что приготовить из молодых кабачков быстро и вкусно: топ-5 простых рецептов

Шаг 2:

Перемолоть кабачки с луком на мясорубку.

Шаг 3:

В полученную массу добавить соль, сахар и растительное масло. Поставить на огонь, довести до кипения и варить в кастрюле на маленьком огне под закрытой крышкой 2 ч.