По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Имбирное новогоднее печенье в духовке на скорую руку

(0)

30.11.2023 15:44

274

Имбирное новогоднее печенье в духовке на скорую руку

Нравится?

30 мин

30 порций

Рецепты быстрой и вкусной выпечки нам нужны всегда. Имбирное новогоднее печенье в духовке на скорую руку как раз из серии быстрых рецептов. Всего за полчаса у вас будет что предложить к чайному столу. Печеньки получаются мягкие, нежные, невероятно душистые и вкусные. Аромат имбирно-коричной выпечки настроит вас на праздничный лад и соберет за столом всю семью. Из этого количества теста получается очень много печенья. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 30 +

масло сливочное масло сливочное

200 г

яйца куриные яйца куриные

2 шт

пудра сахарная пудра сахарная

10 ст.л.

сахар ванильный сахар ванильный

1 ч.л.

разрыхлитель разрыхлитель

1.5 ч.л.

корица молотая корица молотая

2.5 ч.л.

имбирь молотый имбирь молотый

1.5 ч.л.

соль соль

1 щепотка

мука мука

400 г

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Мягкое сливочное масло растираем с сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 2:

Добавим в чашку яйца. Если яйца мелкие, то нужно использовать 3 яйца.

Нужно ли мыть яйца перед варкой

Шаг 3:

Добавляем в чашку молотую корицу, молотый имбирь, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.

Шаг 4:

Размешиваем тесто до растворения сахарной пудры.

Шаг 5:

Добавим муку в чашку и замесим нежное тесто. Муки может уйти немного больше, тесто должно быть мягкое и оно может немного липнуть к рукам. Сильно много муки добавлять не нужно, лучше добавлять муку на стол, когда будем разделывать печенье.

Шаг 6:

Рабочую поверхность слегка присыпаем мукой, делаем лепешечку из теста под размер плунжера.

Шаг 7:

Плунжер обмакиваем в муку и выдавливаем печенье. Можно раскатать тесто в пласт и вырезать печенье так. Мне удобнее делать по одному печенью. Если у вас формочки, то тогда раскатываем тесто толщиной около 1 см. и вырезаем печенье формочкой.