По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке

+ Избранные (+16)
5 тыс 26 Июля 2019 15:32
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке
5
Нравится?
4 порции
30 минут
Описание

Кабачковое меню у каждой хозяйки свое. Я обожаю готовить кабачки с помидорами под майонезом с чесноком и сыром в духовке. Это удивительная овощная закуска, которая мне кажется, пришла из Франции. Поэтому дома мы ее и называем – кабачки по-французски. Уверена, что любому парижанину мой рецепт придется по душе и по вкусу тоже, как и вам. Пробуйте!

Аватар пользователя galya
  • В профиль
  • Жалоба
Ингредиенты рецепта
В список покупокили
Порции
4 +
кабачки молодые кабачки молодые
2 шт
помидоры помидоры
2 шт
сыр сыр
100 г
майонез майонез
2 ст.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
петрушка петрушка
пучок
масло растительное масло растительное
2 ст.л.
соль соль
щепотка
Энергетическая ценность на порцию
Калории
822 ккал
Белки
13.5 гр
Жиры
75 гр
Углеводы
21.5 гр

Как приготовить "Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке"

1
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 1
Вот те продукты, из которых я создам свой шедевр. Можно использовать цукини – замена совершенно равнозначная.
2
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 2
Берем молоденькие кабачки, никакие другие в этом рецепте не рассматриваются и не подходят. Поэтому и кожицу у них не обрезаем, а просто режем плоды колечками. Толщина их будем вполне приличной – 0,5-0,7 см.
3
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 3
Сразу раскладываем кружочки на противень, чтобы освободилась доска. Дно противня немножко промазываем маслом. Овощи чуточку присолим.
4
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 4
Потом режем помидоры. Надо получить ровно столько кружков, сколько уже уместилось на противень.
5
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 5
Добавляем к каждому кабачку по ломтику томатов. Получились вот такие красивые яркие пары, как на фото.
6
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 6
Приготовим продукты для намазки. Натрем сыр, порежем мелко зелень и перетрем чеснок или пропустим через пресс.
7
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 7
А теперь все это из трех мисочек соединим в одной, добавим сюда еще майонез и перемешаем.
8
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 8
Раскладываем сверху сырно-чесночную намазку. Отправляем полуфабрикаты в духовку, чтобы овощи запеклись. Понадобится примерно 20 минут, если вы будете их готовить при температуре 180º.
9
Кабачки с помидорами, сыром, чесноком и майонезом в духовке - фото шаг 9
Румяные, аппетитные кабачки с помидорами под сырной корочкой готовы к подаче. Могут использоваться как холодная или горячая закуска, причем даже на праздничном столе.