По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Кабачки в нежном кляре на сковороде

+ Избранные (+1)
13 Сентября 2020 07:53 985 0
Кабачки в нежном кляре на сковороде
5
Нравится?
4 порции
30м

Описание

Сложность: средняя

Блюд из кабачков множество. Я предлагаю вам разнообразить своё меню, приготовив кабачки в нежном кляре на сковороде. Нежным он получается благодаря тому, что добавляется сметана. Такие кабачки обязательно понравятся вашим домочадцам.

Аватар пользователя 8330
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
Основные
кабачки кабачки
1 шт
соль соль
1 ч.л.
масло растительное масло растительное
для жарки
Для обваливания кабачков
мука мука
100 г
Для кляра
яйца куриные яйца куриные
2 шт
сметана сметана
100 г
соль соль
1 щепотка
мука мука
2 ст.л.

Как приготовить "Кабачки в нежном кляре на сковороде"

2

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 2
Добавим к ним соль.

3

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 3
Добавим сметану.

4

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 4
Добавим муку.

5

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 5
Хорошо перемешаем до однородности. Наш кляр готов.

6

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 6
Кабачок вымоем, очистим, удалим семена, и нарежем, произвольно брусочками.

7

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 7
Посолим по вкусу, я добавила чайную ложку соли. Хорошо перемешаем кусочки, это нужно сделать для того, чтобы соль хорошо распределилась.

8

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 8
Обваляем кусочки кабачка в муке.

9

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 9
Затем обмакнём каждый кусочек кабачка в кляр.

10

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 10
В сковороду нальём растительное масло и выложим кусочки кабачков. Жарим без крышки на среднем огне до золотистого цвета, примерно 3 минуты.

11

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 11
Переворачиваем и жарим с другой стороны, так же на среднем огне, примерно 3 минуты. Таким образом жарим все кусочки.

12

Кабачки в нежном кляре на сковороде - фото шаг 12
Кабачки в нежном кляре готовы. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96 рецептов. Вот один их моих последних: Диетический щавелевый суп с овощами и вареными яйцами.