По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Жаркое со свининой, овощами и грибами в горшочках

(1)

02.09.2020 18:37

3 тыс

Жаркое со свининой, овощами и грибами в горшочках

Нравится?

1 ч

4 порции

Жаркое со свининой, овощами и грибами в горшочках очень вкусное и сытное блюдо. Подходит на ужин, потому что за счёт овощей получается лёгким, а мясо придает ему насыщенности. Жаркое подаётся на стол прямо в глиняных горшочках, чтобы сохранить весь аромат и полноту вкуса. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

свинина нежирная свинина нежирная

200 г

картофель молодой картофель молодой

3 шт

кабачки молодые кабачки молодые

1 шт

морковь морковь

2 шт

капуста цветная капуста цветная

1 головка

соль соль

1 горсть

перец черный молотый перец черный молотый

1 щепотка

приправа для мяса приправа для мяса

2 щепотка

шампиньоны замороженные шампиньоны замороженные

20 г

сметана 20% сметана 20%

1 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

4 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим все ингредиенты. Свинину нужно нарезать небольшим кубиком. Моем и чистим овощи.

Овощи для салата: правила подготовки

Шаг 2:

К мясу добавляем соль, перец и приправы для мяса. Всё хорошо перемешиваем и раскладываем в горшочки. В каждый горшочек наливаем по 1 чайной ложке подсолнечное масла.

Шаг 3:

Теперь нарезаем небольшим кубиком картошку, кабачок и морковку.

Шаг 4:

Берем глубокую миску и смешиваем в ней все нарезанные овощи: картошку, кабачок, морковку, цветную капусту и грибы. Солим, перчим, добавляем ложку сметаны. Всё хорошо перемешиваем.