По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир

(0)
10.09.2024 19:10 397 0

Фото блюда

Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир
2
Нравится?
1 ч 10 мин
6 порций

Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир, это очень вкусно, сытно и ароматно! Такое блюдо всегда воспринимается на ура! В каждой семье. Это прекрасный сытный обед или ужин. Мясо с пюре на гарнир - это классический вариант подачи. Болгарский перчик очень хорошо подходит к свинине, он подчеркивает её вкус, к тому же он делает блюдо ещё более аппетитным, благодаря яркому цвету этого замечательного полезного овоща. Болгарский перец очень полезен, в нём большое количество витаминов! Ваши любимые попросят добавки! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
Основные
свинина свинина
600 г
масло растительное масло растительное
для жарки
приправа приправа
1 ч.л.
соль соль
2 щепотка
морковь морковь
1 половинка
лук репчатый лук репчатый
1 головка
перец болгарский красный перец болгарский красный
1 половинка
чеснок чеснок
2 зубчик
вода вода
300 мл
Для гарнира
картофель картофель
2 кг
вода вода
2 л
молоко молоко
200 мл
масло растительное масло растительное
70 мл
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 1

Шаг 1:

Свинину вымойте и обсушите. Нарежьте свинину кусочками. В сковороду влейте растительное масло и выложите свинину.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 2

Шаг 2:

Накройте крышкой и жарьте на среднем огне, периодически помешивая, примерно 20 минут.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 3

Шаг 3:

Морковь вымойте, очистите и натрите через крупную терку. Нам понадобится половина средней моркови. Морковь выложите в сковороду с мясом.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 4

Шаг 4:

Репчатый лук очистите, сполосните холодной водой и измельчите ножом. Лук соедините с морковью.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 5

Шаг 5:

Возьмите болгарский перец. Вымойте его и используйте половину. Нарежьте перчик кусочками. Добавьте болгарский перец в сковороду.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 6

Шаг 6:

Добавьте соль и перемешайте. Чеснок очистите, сполосните водой измельчите. Добавьте чеснок в сковороду.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 7

Шаг 7:

Хорошо перемешайте. Влейте воду.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 8

Шаг 8:

Добавьте любимую приправу, например для мяса. Хорошо перемешайте.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 9

Шаг 9:

Накройте крышкой и тушите примерно 15 минут.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 10

Шаг 10:

Свинина готова.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 11

Шаг 11:

Пока готовилось мясо, параллельно приготовьте гарнир. Картофель очистите, вымойте, залейте водой и поставьте на средний огонь.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 12

Шаг 12:

Когда вода закипит и появится пена, снимите её. Убавьте огонь чуть ниже среднего. Варите картофель до готовности, примерно 20 минут.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 13

Шаг 13:

Когда картофель сварился, слейте воду. Разминайте картофель толкушкой. Влейте молоко и растительное масло, посолите.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 14

Шаг 14:

Снова хорошо разомните картофельное пюре толкушкой. Картофельное пюре готово.
Свинина кусочками на сковороде с картофельным пюре на гарнир - фото шаг 15

Шаг 15:

Свинина кусочками с болгарским перцем на сковороде с картофельным пюре на гарнир готова. Подавайте порционно.Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У 8330 есть еще 768 рецептов. Посмотрите так же: Сухарики из чёрного хлеба с сушёным чесноком в духовке.