Кабачковые рулетики с сыром
727 Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Кабачковые рулетики с сыром прекрасно подойдут в качестве холодной закуски к обеду или ужину. Рецепт чаще используется в летнее время, но думаю, что вы сможете применить его тогда, когда найдете в продаже молодые цукини. Свернутые трубочки красиво смотрятся на столе. К тому ж с этим угощением можно экспериментировать, делая замену начинки. Идеально подходит мягкий сыр. А его столько разновидностей, что каждый раз будет совершенно новый вкус. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
кабачки
кабачки
2
шт
ветчина
ветчина
100
г
сыр мягкий
сыр мягкий
100
г
масло оливковое
масло оливковое
для жарки
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем молоденький кабачок. Отрезаем с двух сторон концы. Оставшуюся часть нарезаем поперечными пластиками, как на фото. Обжариваем их на оливковом масле, немного посолив каждую.
Шаг 2:
Выкладываем сначала на бумажные полотенца, чтобы ушел жир, а потом переносим на тарелку.
Шаг 3:
После остывания на каждый кусочек овощей укладываем полоску ветчины и ложку мягкого сыра. Посыпаем немного перца по поверхности.
Шаг 4:
Сворачиваем подготовленную заготовку в рулетик, плотно прижимая все ингредиенты. Чтобы сохранить форму, закрепляем изделие зубочисткой.
Шаг 5:
Вот такие замечательные кабачковые рулетики с мягким сыром и ветчиной у нас получились на закуску. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Куриная грудка запеченная в рукаве в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)