По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку

(0)
04.07.2019 15:11 1 тыс 0

Фото блюда

Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку
0
Нравится?
30 мин
1 порция

Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку – сочное, ароматное, острое и что хорошо для жаркого лета, холодное блюдо. Закуска готовится за считанные минуты и получается она очень аппетитная, можно делать такую закуску не острой, что тоже вкусно. Если вы любите помидоры вам понравится это блюдо, попробуйте приготовить. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
1 +
помидоры помидоры
1 кг
перец болгарский перец болгарский
3 шт
чеснок чеснок
5 зубчик
лук репчатый лук репчатый
2 шт
петрушка свежая петрушка свежая
по вкусу
укроп свежий укроп свежий
по вкусу
соль соль
1 ст.л.
песок сахарный песок сахарный
30 г
масло растительное масло растительное
50 мл
уксус винный уксус винный
50 мл
перец красный жгучий перец красный жгучий
по вкусу

Пошаговое приготовление

Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку - фото шаг 1

Шаг 1:

Подготовим продукты. Овощи и зелень промоем. Лук, чеснок и болгарский перец почистим.
Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидоры нарежем дольками.
Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку - фото шаг 3

Шаг 3:

Лук измельчим тонко.
Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку - фото шаг 4

Шаг 4:

Болгарский перец, зелень и чеснок измельчим в блендере или прокрутим через мясорубку. Болгарский перец в эту закуску можно использовать и других цветов.
Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку - фото шаг 5

Шаг 5:

Смешаем уксус, масло, соль, сахар и жгучий перец. Маринад доведем до кипения.
Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку - фото шаг 6

Шаг 6:

Заливаем все овощи кипящим маринадом. Перемешиваем. Прячем закуску в холодильник минимум на два часа, а лучше дольше.
Закуска из помидоров по-корейски на скорую руку - фото шаг 7

Шаг 7:

Острая закуска готова. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1740 рецептов. Посмотрите так же: Картофельная начинка с жареным луком и зеленью для пирожков, который приготовил автор.