По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски

(0)

29.11.2020 18:35

3 тыс

Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски

Нравится?

25 мин

3 порции

Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски – это нехлопотный, очень быстрый и простой в приготовлении рецепт, который очень популярен в странах средиземноморья. Меньше чем за 30 минут вкусный, полезный и сытный ужин готов! Подавать таких кальмаров можно с рисом или пастой. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

кальмары кальмары

400 г

помидоры помидоры

3 шт

лук красный лук красный

1 шт

вода вода

100 мл

шпинат шпинат

1 пучок

травы прованские травы прованские

1 ч.л.

соль соль

2 щепотка

смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого

1 щепотка

масло растительное масло растительное

2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Головку красного лука очищаем и нарезаем тонкой соломкой (полукольцами). Обжариваем его на сковородке, в хорошо прогретом растительном масле, 3-4 минуты, на среднем огне.

Тонкие блины на сковороде: секреты приготовления

Шаг 2:

Помидоры нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку. Вливаем воду, или можно заменить ее на овощной бульон, накрываем крышкой, и тушим при небольшом кипении, 10 минут.

Шаг 3:

Спустя указанное время приправляем содержимое сковородки солью, перцем и прованскими травами. Готовим еще 5 минут.

Шаг 4:

Шпинат промываем от песка, обсушиваем и крупно нарезаем. Выкладываем в полученный томатный соус и готовим без крышки 2 минуты.

Шаг 5:

Кальмары заранее размораживаем. Затем обдаем кипятком, очищаем, удаляем хитиновые пластинки и нарезаем полосками. Выкладываем к овощам и готовим не дольше 3 минут.