По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски

(0)
29.11.2020 18:35 2 тыс 0

Фото блюда

Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски
5
Нравится?
25 мин
3 порции

Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски – это нехлопотный, очень быстрый и простой в приготовлении рецепт, который очень популярен в странах средиземноморья. Меньше чем за 30 минут вкусный, полезный и сытный ужин готов! Подавать таких кальмаров можно с рисом или пастой. Рецепт из категории: Итальянская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
кальмары кальмары
400 г
помидоры помидоры
3 шт
лук красный лук красный
1 шт
вода вода
100 мл
шпинат шпинат
1 пучок
травы прованские травы прованские
1 ч.л.
соль соль
2 щепотка
смесь перца свежемолотого смесь перца свежемолотого
1 щепотка
масло растительное масло растительное
2 ч.л.

Пошаговое приготовление

Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски - фото шаг 1

Шаг 1:

Головку красного лука очищаем и нарезаем тонкой соломкой (полукольцами). Обжариваем его на сковородке, в хорошо прогретом растительном масле, 3-4 минуты, на среднем огне.
Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски - фото шаг 2

Шаг 2:

Помидоры нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку. Вливаем воду, или можно заменить ее на овощной бульон, накрываем крышкой, и тушим при небольшом кипении, 10 минут.
Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски - фото шаг 3

Шаг 3:

Спустя указанное время приправляем содержимое сковородки солью, перцем и прованскими травами. Готовим еще 5 минут.
Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски - фото шаг 4

Шаг 4:

Шпинат промываем от песка, обсушиваем и крупно нарезаем. Выкладываем в полученный томатный соус и готовим без крышки 2 минуты.
Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски - фото шаг 5

Шаг 5:

Кальмары заранее размораживаем. Затем обдаем кипятком, очищаем, удаляем хитиновые пластинки и нарезаем полосками. Выкладываем к овощам и готовим не дольше 3 минут.
Кальмары со шпинатом и помидорами по-итальянски - фото шаг 6

Шаг 6:

Приятного аппетита!
У marina-mazhaeva есть еще 251 рецепт. Посмотрите так же: Салат с мидиями и помидорами черри: хрустящий и легкий, который приготовил автор.